Biomonde Bio'zitive Sainte Pazanne

Bonjour tout le monde 
Et bonjour Février ❄️ 
Le mois le plus court de l’année, mais pas celui qui manque de saveurs ✨ Entre agrumes ultra-vitaminés, légumes racines réconfortants et chou sous toutes ses formes, février nous offre une cuisine gourmande, colorée… et parfaite pour affronter l’hiver !
🥕🍊 Des produits simples, de saison et pleins d’énergie, parfaits pour des recettes cosy ou fraîches selon l’envie.

Prêt(e) à faire le plein de vitalité ? 🌿💚

💡 Astuce cool : manger de saison, c’est bon pour vous ET pour la planète 🌍

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🌞 Bonjour tout le monde,

🕓 Quand arrive l’heure du goûter… et qu’une envie de douceur se fait sentir 👀🍰

Aujourd’hui, on vous partage une recette qui a tout bon :
👉 le gâteau banane & pain d’épices anti-gaspi 🍌✨

Moelleux, parfumé et ultra simple à réaliser, ce gâteau donne une seconde vie aux bananes bien mûres et au pain d’épices oublié au fond du placard ♻️💛
Une gourmandise faite maison qui fait du bien au moral, au corps et à la planète 🌍

🧺 Ingrédients :
🍌 4 bananes bien mûres
🍞 300 g de pain d’épices (même rassis)
🥚 4 œufs
🍯 70 g miel
🌼 Vanille
🌰 1 pincée de muscade
🧂 1 pincée de sel

🧑🏽‍🍳 Recette :
• Mixer le pain d’épices
• Ajouter tous les ingrédients
• Mixer à nouveau
• Verser dans un moule beurré
• Enfourner à 180°C pendant 35 min

☕🍰 Que ce soit pour le goûter, une pause au travail ou le petit-déj du lendemain… c’est le moment parfait pour se faire plaisir autrement.

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👋 Bonjour tout le monde !
💙 Aujourd’hui, c’est le Blue Monday : le jour le plus déprimant de l’année ?
Chez @biozitive, on préfère le voir comme une excellente excuse pour mettre de la couleur 🌈du goût et du sourire dans la journée 😉

Alors aujourd’hui, on vous partage nos 5 alliés naturels pour dire bye-bye au blues 👋
🥂 Kombucha local
Pétillant, fermenté, vivant… un petit coup de boost tout en douceur pour réveiller l’énergie sans l’exciter.
✨ Kéfir
Tout en douceur, léger et rafraîchissant, il apporte une pause saine et apaisante. Une gorgée, et on respire un peu mieux.
🍯 Miel local
Du réconfort en pot. Chaque cuillère, c’est un peu de soleil récolté par nos apiculteurs passionnés. Idéal pour adoucir la journée… et l’humeur.
🍫 Chocolat noir équitable
La petite touche plaisir qui fait du bien au moral — et aux producteurs. Un carré (ou deux, on ne juge pas !) de notre chocolat d'exception Nantais, local et engagé.
🍊 Agrumes de saison
👉 Oranges vanille, Washington, Navel d’Espagne, sanguines ou mi-sanguines, Cara Cara… bref, des oranges pour tous les palais, mais toujours autant de vitamines 💪☀️
A croquer, en jus ou en salade, elles réveillent les papilles et illuminent la journée.
💛 Chez nous, pas de remède miracle… juste des produits simples, vrais, et qui font du bien.
👉 Et vous, c’est quoi votre anti-Blue Monday préféré ?

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Bonjour tout le monde !
On dirait un bouquet de fleurs… mais ça se mange 😄🥬
Un beau bouquet de chou kale pour mettre du vert dans vos assiettes et du pep’s dans vos journées !
Chez Biozitive, les fruits et légumes bio sont bons… mais pas seulement :
👉 ils sont choisis avec soin,
👉 ils viennent autant que possible de producteurs locaux, et sont toujours de saison
👉 et ils sont servis avec le sourire.
Biozitive, c’est votre magasin de proximité o
ù on cultive le bon, le beau et le lien 💚🌿

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Bonjour tout le monde, 
Ne soyez pas en vrac après la reprise… mais choisissez le vrac 💪

Les fêtes sont finies, le boulot reprend… et votre énergie ? On la booste avec nos graines, noix et fruits secs en vrac : amandes pour le snack healthy, noix pour le cerveau en mode focus, graines pour des soupes et salades qui claquent !

En plus, c’est :
- Sans emballage inutile
- Plein de goût et de nutriments
- Parfait pour tenir le rythme sans craquer

Alors, prêt(e) à croquer la rentrée ? 🌱

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Bonjour tout le monde
👑 Envie de célébrer l’Épiphanie comme il se doit ? Voici une recette maison pour une galette des rois dorée et fondante…
Pas de panique pour tous ceux qui n'ont pas le temps de la préparer, de délicieuses galettes toutes prêtes vous attendent au magasin ✨

Ingrédients 🍴
- 2 pâtes feuilletées pur beurre.
- 100 g de poudre d’amandes.
- 100 g de sucre.
- 100 g de beurre mou.
- 2 œufs + 1 jaune (pour la dorure).
- 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif).
- 1 fève

Recette 👩‍🍳
Préparer la crème d’amandes :
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez la poudre d’amandes et mélangez bien.
- Incorporez les œufs un à un en remuant.
- Ajoutez le rhum pour parfumer, si souhaité.

Monter la galette :
- Étalez une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étalez la crème d’amandes en laissant une bordure de 2 cm sur les bords.
- Placez la fève dans la crème.

Fermer la galette :
- Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
- Soudez les bords en les pinçant avec les doigts ou une fourchette.

Décorer et dorer :
- Avec la pointe d’un couteau, dessinez des motifs sur le dessus sans percer la pâte.
- Badigeonnez la galette avec le jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe d’eau ou de lait.

Cuire :
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la galette soit bien dorée et gonflée.

Bonne dégustation 😘